Описание
Упругое и нежное желе, держит форму, но не тугое.
Тает во рту, обволакивая свежестью зелёного винограда.
Не приторное, с приятной сладостью.
Изготовлено на основе натуральных желеобразующих, которые широко распространены в Китае: порошке растения конняку (или же коньяк, конжак) и каррагинане (преобразуют из водорослей). Эти вещества являются аналогами пектина, агар-агара и желатина. При этом каждое желеобразующее даёт свою, уникальную текстуру и плотность продуктам.
Используется как топпинг для разных видов напитка Bubble Tea и как готовый десерт.
Отзывы
Отзывов пока нет.