Сироп-концентрат «Маракуйя» — профессиональный ингредиент, объединяющий свойства сиропа и фруктовой заготовки. В основе пюре спелой маракуйи, бережно обработанное для сохранения натурального аромата и свежести тропического плода.
Органолептика:
- насыщенный золотисто-оранжевый цвет,
- яркий кисло-сладкий вкус с тропической свежестью и мягким финишем,
- чистый и свежий аромат спелой маракуйи без тонов варенья.
Ключевая особенность: пюре маракуйи без косточек. Однородная, идеально гладкая текстура — без волокон и твёрдых включений. Это даёт чистую подачу в напитках и десертах, не требует дополнительного процеживания и обеспечивает стабильный результат в каждой порции.
Такой сироп выгоден (плотный вкус сохраняется при разбавлении 1:5–1:7), надёжен в работе (не расслаивается, не даёт осадка, удерживает цвет) и максимально универсален (для чайных миксов, бабл-ти, лимонадов, кофе, пропитки тортов, соусов и в качестве топпинга).
Профессиональный инструмент для бизнеса и профессионалов:
бариста, бармены, миксологи, тимейкеры: яркий стабильный тропический вкус без химии, однородная текстура держит слои в напитках, готов к использованию.
кондитеры: равномерная пропитка без стекания, начинки держат форму, экономия 15–20 мин на партии, чистая текстура без косточек.
шефы: натуральный цвет вместо красителей, кислота для соусов и маринадов, топпинг без термообработки.
управляющие: компактное хранение, стабильность без списаний.
технологи: стабильные показатели от партии к партии.
Хранение закрытой бутылки: 12 месяцев.
Хранение вскрытой бутылки: 30 суток.
Вес:
1 л
Вкус:
Маракуйя
Упаковка:
Пластиковая бутылка
Количество товара в заводской упаковке:
12 шт.
Условия хранения:
Хранить в течение 12 месяцев со дня производства в сухом и проветриваемом месте, вдали от прямых солнечных лучей.
Происхождение:
Гуанчжоу, КНР
Заказ в один клик
Сообщите свои контактные данные и наш менеджер свяжется с Вами в течение нескольких минут чтобы оформить заказ.